Đọc báo Phụ nữ | Cập nhật tin tức Phụ nữ và cộng đồng nhanh nhất

Rau xanh và đồ ăn tươi sống là những mặt hàng bán chạy cuối đợt nghỉ Tết, đồng thời ghi nhận sự phân hoá về giá bán tại chợ và các siêu thị.

Sau những ngày Tết, rau củ và đồ tươi sống là những mặt hàng được những bà nội trợ tìm mua nhiều nhất. Chị Oanh (Chùa Láng, Hà Nội) cho biết, nhu cầu rau xanh và hải sản của gia đình chị sau những ngày Tết tăng mạnh. "Một nồi lẩu với rau và hải sản là thứ mọi người trong gia đình tôi đang chờ đợi, nhất sau những ngày Tết 'ngán tận cổ' với bánh trưng, thịt gà và giò chả", chị Oanh chia sẻ.

Giá các mặt hàng này cũng tăng so với thời điểm trước Tết, tùy từng khu vực. Tại Hà Nội, một số chợ tại quận Cầu Giấy, Hà Đông, Ba Đình... giá các loại rau có mức tăng từ gấp rưỡi cho tới gấp hai, gấp ba lần trước Tết. Các loại rau sống, rau thơm có mức tăng cao hơn cả. Thịt bò và các loại hải sản cũng nhích lên, trong khi thịt lợn chỉ tăng nhẹ.

Bán hàng rau tại chợ Hà Đông, chị Minh cho biết sau Tết, các chợ đầu mối vẫn ít hàng do nhà vườn nghỉ chưa thu hoạch, hàng hoá vì thế đắt hơn ngày thường vài ba giá.

"Hàng hiếm nên các loại thực phẩm, rau sau Tết đắt đỏ hơn. Tăng giá nhiều nhất là rau thơm các loại, gấp 3 lần so với thời điểm trước Tết. Rau xà lách có giá 20.000 - 25.000 đồng một kg, chanh 5.000 đồng một quả…”, chị Minh cho biết. Theo tiểu thương này, phải qua ngày Rằm tháng Giêng, giá rau xanh mới có thể ổn định, trở về như trước nghỉ lễ.

Đối với khu vực TP HCM, giá các mặt hàng rau xanh có mức tăng thấp hơn so với Hà Nội. "Rau muống ngoài chợ ngày thường tôi mua 10.000 đồng thì nay chỉ tăng lên 12.000 đồng, các loại khác có tăng nhưng không đến mức quá cao", chị Hạnh sống tại Gò Vấp, TP HCM cho biết.

Giá cả tăng thấp hơn một phần do người tiêu dùng thường có xu hướng đến các cửa hàng tiện lợi và trung tâm thương mại mua hàng - nơi giá cả được bình ổn, không tăng so với trước Tết. "Đồ ăn trong cửa hàng tiện lợi ở gần nhà tôi hầu như không tăng giá so với trước Tết, giá thịt heo và các đồ tươi sống giữ khá ổn định", chị Hạnh cho biết.

Còn chị Muôn (quận 12, TP HCM) chia sẻ so với trước Tết, giá rau xanh tại một số chợ tăng 30-50%, trong đó nhóm tăng mạnh nhất là các loại rau ăn lẩu, rau sống. Tuy nhiên, mức này cũng không quá cao so với mọi năm. "Năm nay, nguồn hàng tại các cửa hàng tiện lợi, siêu thị khá phong phú nên nhu cầu của người tiêu dùng cũng được đáp ứng, các tiểu thương ở chợ cũng vì thế mà không ép giá quá cao", chị Muôn nói.


Khảo sát tại một số hệ thống siêu thị - trung tâm thương mại như Aeon, BigC, Co.opmart... thì bên cạnh những đơn vị mở "xuyên" Tết, đa phần cũng đã hoạt động trở lại từ mùng 2 hoặc mùng 3. So với mọi năm, các siêu thị và trung tâm thương mại đã rút ngắn thời gian nghỉ Tết để đón đầu tâm lý của người dân hiện không còn mua dự trữ hàng hoá dài ngày.

Trao đổi với VnExpress, đại diện Co.opmart cho biết, sức mua của các siêu thị thuộc hệ thống sau Tết khá tốt. "Chúng tôi đã chuẩn bị 110 tấn hàng để phục vụ người tiêu dùng trước và sau Tết Nguyên đán. Do vậy, giá cả các mặt hàng thực phẩm, đặc biệt là rau và đồ tươi sống không tăng dù nhu cầu tăng cao”, đại diện Co.opmart chia sẻ.

Là một trong những đơn vị mở cửa xuyên Tết đón khách, Aeon Mall (Long Biên, Hà Nội) ghi nhận không khí mua sắm khá sôi động tuy không quá đột biến so với ngày thường. Khu quầy hàng "hút" khách nhất vẫn là rau xanh, cá tươi và hoa quả, song cũng không có cảnh chen lấn để chọn mua. Theo đại diện các siêu thị, nhờ chuẩn bị kế hoạch kinh doanh từ trước và ký hợp đồng với nhà cung cấp nên siêu thị không bị hụt hàng trong thời gian nghỉ lễ, giá cả cũng được giữ ổn định.

Áo mũ, vàng tiền, cá chép... vẫn là những mặt hàng cúng lễ được tiêu thụ với số lượng lớn trong ngày ông Công, ông Táo về chầu trời, giá tăng 10-20% so với mọi năm.


Phố Hàng Mã – “thủ phủ” buôn bán vàng mã của Hà Nội bước vào giai đoạn kinh doanh sôi động nhất trong năm từ các đây nửa tháng. Dịp lễ ông Công ông Táo 23 tháng Chạp, các mặt hàng phục vụ cúng lễ hay trang trí nhà cửa dịp năm mới được các cửa hàng bày bán đỏ rực cả con phố.

Vừa xăm xắn xếp đồ khách đặt mua vào túi, bà Hường – chủ một cửa hàng bán đồ dành cho người cõi âm trên phố Hàng Mã cho biết, từ tháng trước, bà đã trữ lượng hàng khá lớn để phục vụ nhu cầu mua sắm, cúng lễ vào dịp cuối năm của người dân. So với mọi năm, mẫu mã đồ cúng lễ đẹp hơn, cầu kỳ hơn, giá theo đó cũng cao hơn 10-20%. Dù giá tăng đôi chút nhưng bà Hường cho hay khách mua thường ít mặc cả bởi tâm lý “mua đồ cúng lễ không nên cò kè bớt một thêm hai”.

Ngày Táo Quân về trời được xem như điểm bắt đầu của Tết Nguyên đán. Vì thế ngoài lễ tiễn ông Công, ông Táo, nhiều gia đình còn tổ chức lễ tạ cuối năm. Song theo chị Hoà - một tiểu thương từ Hà Đông, thì các mặt hàng mô phỏng đồ xa xỉ cho người cõi âm như ôtô Lexus, iPhone 7… lại bán không chạy như mọi năm. “Một số mẫu các năm trước vẫn bán chạy như ôtô, xe máy phân khối lớn… được nhập về trữ đầy trong kho, nhưng tiêu thụ khá chậm”, chị Hoà nhận xét.


Thay vào đó, người tiêu dung lại đơn thuần hỏi mua nhiều những đồ dùng cần thiết cho ngày này như quần áo, cá chép… nên những mặt hàng này bán rất chạy. Thường một bộ đồ cúng gồm 3 chiếc mũ, 3 bộ quần áo, 3 đôi giày, 3 chú cá chép giấy và giá phụ thuộc vào mẫu mã, chất liệu và kích cỡ sản phẩm. Chẳng hạn, một bộ loại nhỏ, làm bằng giấy thường có giá khoảng 40.000-60.000 đồng. Loại trung bình giá khoảng 70.000-90.000 đồng. Còn lại loại to đẹp, có nhiều họa tiết và cầu kỳ làm từ giấy trang kim giá 170.000 – 200.000 đồng một bộ; ngựa 40.000 – 100.000 một con tùy loại to, nhỏ; cá chép giấy 20.000 - 30.000 đồng một con…

“Khách hỏi mua bộ đồ loại to, mẫu mã đẹp trên 100.000 đồng rất nhiều, thành ra những bộ đồ cúng bình dân lại “kén” khách”, chị Hạnh kinh doanh mặt vàng mã tại chợ Hà Đông nói thêm. Có lẽ vì thế mà những bộ đồ cúng ông Táo làm từ giấy xà cừ, ánh bạch kim được các tiểu thương “hét” với giá 200.000 – 250.000 đồng một bộ.

Ngoài thị trường vàng mã, đồ cúng lễ khác như hoa quả, hoa tươi năm nay tăng giá mạnh so với năm ngoái. Các tiểu thương lý giải do thời tiết năm nay nắng ấm nhiều nên hoa quả phần lớn đều chín rộ cách Tết cả tháng, buộc chủ vườn phải bán sớm. Cũng vì thế mà khi cận Tết, các sản phẩm này lại “cạn” hàng, đẩy giá lên cao. Một số loại như cam canh có giá 50.000 – 55.000 đồng một kg, tăng 15.000 – 20.000 đồng; xoài Cát Chu giá 70.000 – 80.000 đồng, chuối xanh giá 50.000 - 80.000 đồng một nải… Tuy nhiên các tiểu thương cho rằng đây chưa phải đã là mức tăng cuối cùng mà sẽ lên đến đỉnh điểm trong những ngày giáp Tết.

Ghi nhận những cố gắng của tập đoàn trong năm 2016, nhưng theo Phó Thủ tướng, việc không hoàn thành các chỉ tiêu chính về sản xuất kinh doanh cho thấy tập đoàn đang ở thời điểm rất khó khăn, đòi hỏi phải tập trung phân tích kỹ bối cảnh, đánh giá toàn diện các vấn đề để có thể tìm ra giải pháp phù hợp.

“Nguyên nhân chủ quan lớn nhất là những hạn chế trong công tác quản lý điều hành sản xuất kinh doanh, đặc biệt là quản trị chi phí, tăng giá thành sản xuất, sản phẩm khó cạnh tranh”, Phó Thủ tướng nói.

Công tác tái cơ cấu doanh nghiệp đã được triển khai, song chất lượng còn hạn chế, chưa toàn diện, ảnh hưởng đến hoạt động bình thường của doanh nghiệp, giảm sức cạnh tranh trên thị trường; cổ phần hoá tại các đơn vị còn chậm, thực hiện chưa quyết liệt.

Hiệu quả đầu tư xây dựng một số dự án còn thấp, thậm chí yếu kém; cá biệt có dự án không thể thực hiện được mục tiêu đầu tư, một số dự án thực hiện chậm, một số dự án tính toán sai các yếu tố đầu vào (công nghệ, nguyên liệu) dẫn tới không hiệu quả…

Về những nhiệm vụ trọng tâm trong năm 2017 của Vinachem, Phó Thủ tướng Trịnh Đình Dũng nhấn mạnh yêu cầu giữ vững mục tiêu tái cơ cấu, đổi mới để phát triển, tiếp tục xây dựng Vinachem trở thành tập đoàn đi đầu trong sản xuất, kinh doanh hoá chất cơ bản và sản phẩm hoá chất phục vụ sản xuất.

Theo đó, phải giữ vững 4 nhóm ngành nghề kinh doanh chính gồm sản xuất, kinh doanh phân bón, thuốc bảo vệ thực vật; công nghiệp khai thác, chế biến khoáng sản làm nguyên liệu sản xuất phân bón và hoá chất; sản xuất và kinh doanh hoá chất cơ bản, hoá chất tiêu dùng, hoá dược; công nghiệp chế biến các sản phẩm từ cao su (lốp xe).

Phó Thủ tướng yêu cầu tập đoàn tập trung xử lý triệt để tồn tại các dự án đang gặp khó khăn như Đạm Ninh Bình, Đạm Hà Bắc. "Chính phủ, Thủ tướng Chính phủ sẽ rất quyết liệt để cùng với Tập đoàn khắc phục khó khăn, tiếp tục phát triển. Về phía Tập đoàn cũng phải rất nỗ lực để xử lý dứt điểm những tồn tại, hạn chế, phù hợp với từng doanh nghiệp, từng dự án", Phó Thủ tướng nhấn mạnh.

Theo Phó Thủ tướng, nhiệm vụ rất quan trọng là đổi mới quản trị doanh nghiệp, nâng cao chất lượng các dự án đầu tư, khắc phục thất thoát, lãng phí. Đặc biệt, phải chú trọng các giải pháp bảo vệ môi trường, không để xảy ra sự cố môi trường.

Để thực hiện được các yêu cầu trên, tập đoàn phải rà soát lại các lĩnh vực, sản phẩm chủ lực để tập trung đầu tư phát triển; tiếp tục sắp xếp, tổ chức bộ máy, bố trí nhân sự hợp lý, nâng cao chất lượng nhân lực; đổi mới công nghệ nhằm nâng cao năng suất lao động, bảo đảm điều kiện bảo vệ môi trường.

Bên cạnh đó, phải chú trọng công tác nghiên cứu phát triển nhằm tạo ra các sản phẩm có hàm lượng tri thức cao, an toàn trong sản xuất và sử dụng; tiến tới chủ động được việc cung cấp một số hoá chất cơ bản cho nền kinh tế.

Ông Khanh cho rằng, riêng lĩnh vực an toàn vệ sinh thực phẩm chúng ta có 17 Nghị định và 111 Thông tư trong vòng 5 năm của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Bộ Công Thương và Bộ Y tế. Với tình trạng như thế này nhớ tên luật cũng không nhớ nổi.

Theo đánh giá của ông Khanh, đây là thực trạng của Việt Nam vừa thiếu, vừa yếu, vừa chồng chéo. “Hiện nay trong ngành chăn nuôi Việt Nam tôi quan tâm nhất là hàng đông lạnh tạm nhập tái xuất (khoảng 2,5 – 3 triệu tấn).”

Theo thống kê của Cục Chăn nuôi, năm 2015, nhập khẩu chính ngạch là hơn 124.000 tấn gà đông lạnh nhưng đó vẫn chỉ là con số rất nhỏ so với hàng đông lạnh tạm nhập tái xuất. Trong đó chủ yếu là đùi gà, cánh gà, mề gà và nội tạng lợn như lòng, tim, cật…Nguyên nhân chính là do hàng tạm nhập nhưng lại không xuất đi được, xâm nhập lại thị trường, lẫn lộn với hàng nhập chính ngạch để bán cho người dân với giá siêu rẻ.

Theo ông Khanh, với Bộ Công Thương thì cứ doanh nghiệp kí quỹ 10 tỷ đồng, thông báo có kho bãi thì là được cấp phép. Còn bên Tổng cục Hải quan thì khi doanh nghiệp có giấy phép thì được phép tạm nhập, tái xuất. "Được phép nhập bao nhiêu tấn và xuất đi bao nhiêu thì không ai quản lý cả, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn cũng không kiểm tra chỗ này", ông Khanh cho biết.

Hiện nay theo ông Khanh, sản phẩm gà đông lạnh đang sử dụng ở Việt Nam chưa có tiêu chuẩn. Vì chúng ta không quy định tiêu chuẩn kỹ thuật là chân gà bao nhiêu tháng, đùi gà mấy tháng. Việc chồng chéo trong quản lý dẫn đến gà, chân gà, cánh gà, lòng gà 10.000 đồng/kg, hay tim lợn chỉ có 10.000 đồng/kg và có thời gian hơn 20 năm ở chợ Phùng Khoang toàn từ đây ra hết. Đây chắc chắn là hàng tạm nhập tái xuất bởi hàng của Trung Quốc cũng có giá cao hơn nhiều.

“Về câu chuyện “gà dai Hàn Quốc”, đầu tiên nhập nguyên con, xong chúng ta ý kiến cắt đầu. Bây giờ, ở Hà Nội đang có con gà quay không đầu béo mập có giá chỉ hơn 100.000 đồng/con được gọi là “gà dai Hàn Quốc”. Từ bé đến giờ, học trong chuyên môn cũng không có từ nào là từ “gà dai”, từ đấy chỉ là mấy ông uống rượu gọi với nhau thôi, thực chất đây là gà trứng thải loại của Hàn Quốc”, ông Khanh cho biết.

Ngoài ra ông cũng cho rằng, “đề nghị xem lại ông chi cục trưởng chi cục thú y TP.HCM, khi ông ấy bảo, “giống gà dai Hàn Quốc” có thể nhập khẩu vô tư và đã kiểm tra. Nhưng tôi xin thưa rằng các anh chỉ kiểm tra an toàn về vệ sinh, còn chất lượng về thịt gà như thế nào thì chả ai ăn được, tôi dám công bố như vậy", ông Khanh nhấn mạnh.

Không những vậy, theo ông Khanh thì Tổng giám đốc Công ty Ba Huân còn gay gắt tuyên bố: “Tại sao Việt Nam lại dùng cái sản phẩm mà các nước dùng cho chó ăn”, nhưng không có ai ý kiến gì và vẫn nhập bình thường. Thực sự kiểm tra thì loại gà này vẫn an toàn dịch, nhưng chất lượng rất thịt rất thấp. Bên Trung Quốc, giá gà dọn chuồng này chỉ có 5.000 đồng/kg.

Ở các nước khác, hàng rào kĩ thuật của họ rất cao, bên Úc có quy định, chỉ nhập gà đông lạnh nguyên con trong 6 tháng, gà cắt đùi cắt chân là 4 tháng còn riêng phụ phẩm 2 tháng.

Ở Trung Quốc, họ tuyên bố chấp các nước có năng suất sữa tươi cao nhất nhưng không vào Trung Quốc được vì sữa tươi nhập vào Trung Quốc có quy định 3 ngày. Doanh nghiệp ở Trung Quốc chấp hành đúng quy định 3 ngày, còn các nước Úc, New Zealand năng suất bò sữa cao mấy cũng không vào được.

Phó Thủ tướng yêu cầu tính toán thời điểm hợp lý điều chỉnh giá điện.

Chiều 7-1, phát biểu tại hội nghị tổng kết hoạt động sản xuất kinh doanh năm 2017, triển khai phương hướng nhiệm vụ năm 2017 của Tổng công ty Cổ phần bia rượu nước giải khát Sài Gòn (Sabeco), ông Cao Quốc Hưng, thứ trưởng Bộ Công thương, đánh giá cao những nỗ lực mà Sabeco đạt được trong năm 2016, đồng thời yêu cầu Sabeco tiếp tục rà soát công tác quy hoạch đội ngũ cán bộ, nhân sự tại Sabeco theo hướng “minh bạch, chặt chẽ”.